Halloooo favoriete cocktail van de hele wereld! Wij. zijn. dol. op. Margaritas! En vandaag is margarita day dus wij zijn helemaal in ons element. Deze klassieker is voor ons een echte go-to cocktail, maar een beetje variatie kan natuurlijk geen kwaad.
De Margarita
Het originele recept – Cointreau, witte tequila, vers limoensap en een randje zout – dateert uit 1948 en werd bedacht door Margaret Sames. Het ongelooflijk eenvoudige recept is sinds het ontstaan onveranderd gebleven. Cointreau en de Margarita zijn zo nauw met elkaar verbonden dat Sames ooit gezegd zou hebben dat ‘een Margarita zonder Cointreau zijn geld niet waard is’.
De tijdloze mix groeide uit tot een regelrechte klassieker en diende als inspiratiebron voor ontelbare varianten, zoals de lente margarita.
De Sweet Heat Margarita
- Stap 1 – Garneer een coupetteglas met een zoutrandje.
- Stap 2 – Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker met ijs en schud.
- Stap 3 – Schudden tot het goed gekoeld is.
- Stap 4 – Fijn zeven in het coupetteglas.
- Stap 3 – Garneer met een rozenblaadje.
De beste margarita…
Die drink je wat ons betreft bij Sjefietshe. Vraag vooral naar hun pittige variant, de Sweet Heat Margarita!
