Voor het eerst geserveerd in de jaren 20 en sindsdien is de French 75 een van de geliefde klassiekers onder cocktails. Aangezien we in de laatste daagjes zitten van de maand, sluiten we januari af met een de feestelijke French 75 alcohol vrije cocktail.
Bereiding
- Schaaf met een mesje een krul citroenschil af en plaats die alvast in je drinkglas. Snij dan de citroenen doormidden en pers het sap uit.
- Giet het citroensap en lemon bitters in een cocktail mixer met ijs en schud voor 15 seconden.
- Verdeel de mix in twee glazen en giet daar een scheut tonic water bij. Garneer met de kandijsticks. Proost.