Een avondje binnen zitten is niet compleet zonder lekkere taco dip. Veel moeite hoeft het ook niet te kosten, want in minder dan 30 minuten zet je een heerlijke taco dip op tafel. Ook lekker om met tortillachips te eten als je geen tacoschelpen hebt.
Bereiding
- Mix de zure room en de taco seasoning in een kom. Haal de bonen uit de blik en zeef het water eruit.
- Ontpit en prak de avocado’s tot een fijn mengsel. Hak een teentje knoflook fijn en mix die met de avocado. Meng als laatste de eetlepels mayo erbij.
- Zet een ovenschaal klaar en verdeel de zwarte bonen over de bodem. Smeer de guacamole uit op de bonen, doe dan de gekruide zure room bij en als toplaag de salsa. Koel de taco dip in de koelkast voor ongeveer een uur.
- Garneer met een bosuitje voor het serveren.
Trek in meer Fast Food? Deze Reuben Hotdog is een echte aanrader.