Zero waste living in de keuken

Inspiratie

Het jaar 2018 vertelde ons een hoop over hoe slecht het gaat met het klimaat. Natuurrampen, onze overconsumptie, mensen die niet in klimaatverandering geloven (ja echt, ze bestaan) en wat voor impact ons afval heeft op de planeet. Toch kunnen we op veel manieren milieuvriendelijker leven zonder heel veel moeite te hoeven doen. Maak kennis met de zero waste lifestyle, het leven zonder afval.

Wat is zero waste leven?

Zero waste is bewust kiezen voor herbruikbare producten en het letten op hoeveel je consumeert. Hierdoor belandt er geen afval op een stortplaats, verbrandingsovens of in de oceaan. De zero-waste beweging begon eind jaren 90 met het opbouwen van een community in de Verenigde Staten. Het groeide uit tot een internationale organisatie die als doel heeft mensen te informeren en aan te moedigen om mee te doen. Inmiddels zijn er al een aantal Nederlandse blogs en boeken die je goed op weg kunnen helpen met hoe te beginnen.

Zero waste

Een goed begin

We snappen dat je niet in één keer van levensstijl kan veranderen om 100% zero-waste te leven, dus beginnen we klein: bijvoorbeeld met een zero-waste keuken. Dus hoe te beginnen?

Duik eens diep in je afval. Vraag je zelf eens af hoe jij je afval kunt verminderen. Welke producten kan ik zonder plastic verpakkingen kopen?  Wat kan ik opnieuw gebruiken en wat kan ik recyclen? Doe boodschappen met je eigen tassen. Stevige canvas tassen gaan langer mee, ideaal voor je boodschappen en altijd handig. Herbruikbare containers zijn perfect voor dingen als shampoo. Gebruik glazen of metalen containers voor het bewaren van bloem, zaadjes, noten of kruiden. Verwissel keukenpapier voor theedoeken. Ga maar eens na hoe snel die rol verdwijnt. Door doeken te gebruiken in plaats van papier heb je minder afval en is ook nog eens goedkoper. Maak gebruik van houten of metalen afwasborstels en ander keukengerei. Ze zijn overal te koop en kosten net ietsjes meer, maar dan heb je ook nog eens wat. Voor nu wel genoeg tips denken wij zo. Veel succes lieve mensen.

zero waste