Smoky, spicy en helemaal plantaardig: de nieuwe Beyond Burger Korean BBQ brengt Seoul naar je achtertuin
Van K-pop tot Korean BBQ
Koreaanse smaken zijn hotter dan ooit. Van K-pop en K-drama’s tot dampende Korean BBQ-restaurants: Nederland is massaal gevallen voor alles wat uit Seoul komt. En nu waait die smaaktrend ook rechtstreeks door naar het barbecueseizoen. Beyond Meat lanceert namelijk de gloednieuwe Beyond Burger Korean BBQ : een plantaardige burger boordevol smoky, zoete en hartige smaken die je barbecue direct een Koreaanse twist geeft.
Seoul op de grill met de Beyond Burger Korean BBQ
Met de nieuwe Beyond Burger Korean BBQ speelt Beyond Meat slim in op de groeiende liefde voor Korean food. De smaak is geïnspireerd op populaire grillklassiekers zoals bulgogi en galbi: denk aan een rijke combinatie van rokerige tonen, subtiele zoetheid en hints van knoflook, sojasaus en gember. Het resultaat? Een sappige burger met die bekende vleesachtige bite waar Beyond Meat om bekendstaat, maar dan volledig plantaardig.
En goed nieuws voor barbecuefans: deze burger is gemaakt om op het vuur te leggen. Dankzij de stevige structuur en volle smaak doet hij het perfect op de grill, of je nu vegan eet, flexitariër bent of gewoon zin hebt in iets nieuws op je broodje.
De ultieme K-BBQ-beleving thuis
Korean BBQ draait om veel meer dan alleen wat er op de grill ligt. Het is een complete eetervaring waarbij gezelligheid, delen en smaak centraal staan. Combineer de Beyond Burger Korean BBQ bijvoorbeeld met klassieke Koreaanse bijgerechten zoals kimchi, ingelegde komkommer of een frisse koolsalade voor die echte Seoulfood-vibe.
Wil je all-in gaan? Zet een tafelgrill op tafel, serveer kleine schaaltjes met toppings en maak het af met smaakmakers zoals pittige gochujang of geurige sesamolie. Zo verander je een simpele barbecueavond moeiteloos in een gezellige Korean BBQ-party met vrienden of familie.
Plantaardig barbecueën krijgt een upgrade
Beyond Meat bewijst opnieuw dat plantaardig eten allesbehalve saai hoeft te zijn. Misschien is dit recept wel onze favoriet.
De Beyond Burger Korean BBQ bevat maar liefst 18 gram plantaardige eiwitten per burger en laat zien hoe creatief vegan comfortfood tegenwoordig kan zijn. Na het succes van de Jalapeño-variant is dit de volgende smaakexplosie die barbecuefans wil verleiden om eens iets anders op het rooster te leggen.
De Beyond Burger Korean BBQ is vanaf nu verkrijgbaar bij Albert Heijn en online via Picnic. Perfect timing, want eerlijk: deze zomer willen we allemaal een beetje K-flavour op de barbecue.