In Nederland kennen we Allerzielen, een ietwat ‘saai’ gebeuren. Día de Muertos – dat op dezelfde dag wordt gevierd – voor de Mexicanen is een echt feest. Er wordt gegeten, gedanst en gedronken, samen met de geest van de overledenen. Zo kleurrijk als de Mexicanen zich voor de gelegenheid optuigen, zo veelzijdig zijn ook de drinks die worden geserveerd op 1 en 2 november. Deze El Diablo is simpel te maken, maar een feest voor de mond en oog.
Bereiding Dia de Los Muertos Cocktail
Doe de ijsblokjes in het glas en giet daarover de Patrón Silver. Vul aan met ginger beer en voeg een klein scheutje crème de cassis toe. Werk af met het schijfje limoen.