Zin in een diner dat je zintuigen prikkelt én je nieuwsgierigheid naar technologie voedt? Dan wil je dit niet missen. Van 10 juni tot en met 3 juli 2025 kun je in Amsterdam terecht voor CUTTING EDGE – een unieke fine dining-serie waarin Samsung en Restaurant Europa de handen ineenslaan. Geïnspireerd door de gloednieuwe Samsung Galaxy S25 Edge, dompel je jezelf onder in een experience waar smaak, design en innovatie samenkomen.
Gastronomie met een scherpe rand
Chef Rein op ’t Root trekt alles uit de kast met een tiengangenmenu dat net zo gestroomlijnd is als het toestel waarop het gebaseerd is. Denk: flinterdunne structuren, verrassende smaakcombinaties en een minimalistisch bord dat voelt als een technologisch kunstwerk. De Koreaanse invloeden geven elk gerecht een subtiele edge, van een koude aspergebouillon met jasmijnolie tot een langoustine met vlierbloesem en zwartebessentakken-dressing. Alles is tot in de puntjes uitgedacht – precies zoals de Galaxy S25 Edge zelf.
Technologie aan tafel
Tijdens het diner ligt de Samsung Galaxy S25 Edge gewoon voor je klaar. Handig én leuk, want je gebruikt het toestel om je perfecte wine pairing te vinden via Gemini AI. En natuurlijk leg je de mooiste foodpics vast met de haarscherpe camera. Dankzij slimme functies als Generative Photo Edit en Circle to Search voelt het toestel aan als een verlengstuk van je culinaire ontdekkingstocht. Technologie en tafelen gaan hier naadloos hand in hand.
Een plek aan de bar – en in de toekomst
Verwacht geen standaardrestaurantsetting: je neemt plaats aan een 25 meter lange turquoise bar, met zicht op de open keuken. Je zit letterlijk in het hart van de actie, terwijl innovatie op je bord én in je hand schittert. CUTTING EDGE is een tijdelijke ervaring met beperkte plekken – en eentje die je gegarandeerd bijblijft. Snel reserveren dus!
Wil je de volledige fine dining experience volgen? Neem dan een kijkje op Instagram via @cuttingedgerestaurant.