Het geliefde restaurant van de familie Caron, begonnen op het Gerard Douplein, heeft een nieuw thuis gevonden op de Frans Halsstraat. Als buurman en kleine broertje van Café Caron, is Petit Caron vanaf heden neergestreken in het voormalige ‘Le Restaurant’. Voorheen bood Petit Caron een menu met voor-, hoofd- en nagerechten aan. In het vernieuwde restaurant serveert Petit Caron nu kleine gerechtjes om te delen, waar de klassieke, eenvoudige bistro heeft plaatsgemaakt voor een frisse, internationale neobistro.
Geheel vernieuwd
Onder leiding van gerenommeerd architectenbureau Dam & Partners is er gewerkt aan een vernieuwend interieur dat geïnspireerd is op de vele bar-a-manger’s van Parijs. Het nieuwe Petit Caron bestaat uit twee grote barren, omringd door kleine ronde tafels en een lange tafel achterin voor grotere gezelschappen.
Herkenbaar en innovatief
Onder leiding van chef Rogier Trip, die ook de keuken van Café Caron bestierd, biedt Petit Caron een culinaire ervaring volgens de filosofie van de familie Caron: hoge kwaliteit producten in een ontspannen sfeer. Het menu bestaat uit kleine, herkenbare en innovatieve gerechten zonder volgorde, zorgvuldig samengesteld door chef Rogier en Alain Caron. De wijnkaart is Europees en uitgebreid, met ruimte voor elk smaakprofiel en met veel op glas natuurlijk!
Petit Caron is dinsdag t/m zaterdag geopend vanaf 18:00 uur en verwelkomt gasten zowel op reservering als op spontaan bezoek. Een tafel reserveer je via de website.