Mijn moeder was jarig geweest en had na wat twijfel besloten met pensioen te gaan. Dubbele reden om trots te zijn als zoon en dus dubbele reden om het te gaan vieren. Veel ideeën gingen door mijn hoofd en van velen werd ik heel blij, maar toen stelde ik mij de vraag: waar wordt mijn moeder nou echt blij van. Uiteraard is een dagje zo met haar zoon op pad al een goed begin, maar een Afternoon Tea op een van de mooiste locaties in Amsterdam was zeker iets waar zij dolgelukkig van zou worden. En dus werd dat het.
The Duchess
Pal achter de Dam, en dus midden in het centrum van Amsterdam, vind je het W Hotel. Het W Hotel is een 5-sterren hotel en daarbij hoort natuurlijk een sterrenrestaurant. The Duchess is één van de twee restaurants van het hotel en hoorde gister tijdens de Michelin uitreiking dat het haar 1 ster mocht behouden (van harte gefeliciteerd). Het restaurant zit in een geweldig mooi en statig pand, maar dan wel met een jeugdig randje. Hierdoor voelde zowel mijn hippe moeder als ikzelf ons hier thuis. Naast restaurant is The Duchess dus ook een plek waar je kunt afternoon tea’en en hoe.
Afternoon Tea met een gouden randje
Vers gebrouwen thee en etagères gevuld met gebakjes de één nog mooier dan de andere. Beginnen met huisgemaakte scones vanille-room en rozijnenjam, hartige mini-sandwiches, creatief geserveerde salades donuts met foie gras, mini beef slider en meerdere creaties waarvan je eerst niet weet wat het is, maar daarna dolgraag wil weten hoe je het zelf maakt en altijd kunt eten.
Na de hartige ronde volgt een wederom heerlijke thee (geserveerd door een super vriendelijke dame) samen met de zoete etagère gevuld met macarons, taartjes, madeleines en iets met driemaal chocola (een maaltijd op zich). De high tea bij The Duchess is bekend om haar gouden randje, niet alleen door de locatie waar je zit maar ook door sommige gerechten die geserveerd worden. Zoals bovenstaande gevulde eieren afgetopt met kaviaar (we houden de inhoud geheim, zelf gaan proeven!).
Een Afternoon Tea bij The Duchess zoals wij hadden kost je €59,- per persoon en dan krijg je 20 gerechtjes per persoon en natuurlijk verschillende soorten thee én start je met een glas Champagne. Geloof ons, s’avonds hoef je eigenlijk niks meer te eten of misschien een kleine boterham kaas.
The Duchess, super bedankt voor deze super gave Afternoon Tea. Mijn moeder en ik hebben genoten!
