Surf & Turf, sometimes called reef and beef, is a main course combining the best of seafood and meat – Wikipedia
Aanstaande zondag, 23 februari, slaan twee van Amsterdams gaafste restaurant de handen in elkaar. BAUT x Sjefietshe – one Sunday only! Het thema deze zondag is Surf & Turf en dus geniet je van het beste van vlees en vis. Aan tafel kan tussen 12:00 en 14:00 en je kan lekker lang blijven zitten, ultieme zondag toch? Het menu kost €50 voor 5 gangen (!). We raden je aan snel te reserveren want vol is… Menu zien? Check hieronder.
BAUT x Sjefietshe – Surf & Turf – Het menu
Oester (BAUT x SJEFIETSHE)
Zeeuwse Creuse No. 3, spicy paloma schuim, grapefruit, komkommer
Ceviche (SJEFIETSHE)
Tiradito van zeebaars, ingelegde jonagold, kroepoek van rode kool, bosui, sesam, miso, aji-pepers
Steak Tartaar (BAUT)
Avocado, chipotle, gepofte en zoetzure mais, krokante tortilla
Surf & Turf (BAUT X SJEFIETSHE)
Black Angus tri-tip steak, pommes pont neuf, gamba, langoustinejus de veau
Pina Colada (BAUT)
Kokos-rumschuim, tropische sorbet, ananas compote, meringue
Locatie: BAUT Oost (Wibautstraat 125)
Datum: zondag 23 februari
Reserveren tussen 12:00 en 14:00 – geen shift, gewoon lekker zitten