De Amsterdamse barscene is leuker dan ooit. Waar je vroeger nog moest zoeken naar een fatsoenlijke gin-tonic, is de hoofdstad inmiddels uitgegroeid tot een echte cocktailcapital. Van verborgen speakeasies tot stijlvolle hotelbars en nieuwe listening bars: in elke wijk shaken bartenders creatieve classics en verrassende nieuwe drankjes.
En het mooie is: er blijven maar nieuwe plekken bij komen. Wie de stad een beetje wil proeven, doet dat tegenwoordig net zo goed met een cocktail in de hand. Dit zijn 23 Amsterdamse cocktailbars waar je echt eens geweest moet zijn.
Het perfecte moment om ze te ontdekken
Maar eerst…hebben wij het perfecte moment om ze allemaal te ontdekken: zet maar alvast een groot kruis in je agenda van 27 maart tot en met 5 april, dan vindt namelijk de Amsterdam Cocktail Week 2026 plaats. Tijdens deze week shaken meer dan twintig van de beste bars van de stad speciale signature cocktails. Daarnaast staan er workshops, tastings, guest shifts en bar takeovers op het programma. Het is dé kans om nieuwe bars te ontdekken, bartenders te ontmoeten en klassiekers naast moderne creaties te proeven. Eén ding is zeker: voor cocktailliefhebbers wordt het een bijzonder goede week.
De 23 bars om op je lijst te zetten
Iconische cocktailbars
-
Bar Oldenhof
-
Door74
-
Flying Dutchmen Cocktails
-
Dutch Courage Cocktailbar
-
NJOY
Nieuwe generatie bars
-
Feijoa
-
Sins of Sal
-
Rosalia’s Menagerie
-
Nido
-
Belly of the Beast
Hotelbars met allure
-
Bar TwentySeven
-
Fitz’s Bar
-
LuminAir
-
Vault Bar
-
The Tailor
Bars met een eigen concept of vibe
-
Cue
-
Law & Order
-
Super Lyan
-
Pressroom
-
Prins & Aap
Voor cocktails met uitzicht
-
Hasta La Vista, Baby!
-
Sonora
Neighborhood classics
-
Lotti’s