Op zoek naar een verborgen culinaire parel net buiten Amsterdam? Maak kennis met De Kruidenier, een sfeervol restaurant aan de binnenhaven van Weesp, ook wel bekend als ‘De Kom’. Hier worden gerechten geserveerd die je meenemen op een culinaire reis langs de Middellandse Zee, van de zonnige kusten van Spanje en Portugal tot de geurige keukens van Libanon en Turkije.
Bij De Kruidenier draait alles om seizoensgebonden ingrediënten. Groenten en kruiden spelen een hoofdrol in elk gerecht, met zorg gecombineerd met vlees of vis om de perfecte balans van smaken en texturen te bereiken. Vegetariërs hoeven zich hier ook geen zorgen te maken: het vegetarische menu is met evenveel aandacht samengesteld. De bediening helpt je graag met een bijpassend glas wijn uit de uitgebreide wijnkaart, waarin verrassende pareltjes te vinden zijn.
Een persoonlijke touch in een idyllische setting bij De Kruidenier
De Kruidenier biedt meer dan alleen een smakelijke maaltijd; het is een plek waar gastvrijheid en sfeer centraal staan. Het restaurant bevindt zich in een historisch pand aan het water, waar je kunt genieten van een informele, huiselijke ambiance. Bij mooi weer is het terras onder de schaduw van statige platanen een absolute aanrader. Hier kun je ontspannen kijken naar de boten die voorbij varen, terwijl je geniet van de heerlijke gerechten en wijnen.
Voor speciale gelegenheden, zoals een privé- of bruiloftsdiner, kun je bij De Kruidenier terecht voor een onvergetelijke ervaring. Samen met chef-kok Nesty Honigh en zijn team worden je wensen besproken en vertaald naar een feestelijke maaltijd op maat. Wil je iets unieks? Kies dan voor een culinaire tocht op het water – een exclusieve ervaring die je niet snel zult vergeten.
De passie van Nesty Honigh
Chef-kok en eigenaar Nesty Honigh kwam in 2018 samen met zijn partner Willemijn naar Weesp op zoek naar een nieuwe woonplek. Toen ze deze locatie ontdekten, was het echter direct duidelijk: dit moest een restaurant worden. Die passie is voelbaar in alles wat De Kruidenier doet, van de zorgvuldig samengestelde menu’s tot de warme ontvangst van hun gasten.
Dus of je nu op zoek bent naar een intiem diner, een bijzondere locatie voor een feest, of gewoon een plek om even te ontsnappen aan de drukte, De Kruidenier in Weesp is een bezoek meer dan waard. Laat je verrassen en proef de liefde voor de Mediterrane keuken op deze bijzondere plek.
